VOORGERECHTEN
"GAMBA AJILLO"
Knoflookolie | Kruiden | Ibérico ham | Champignons
€16,75
KOFTE SPIESJES
Gehaktspiezen | Tzatziki | Krokante kikkererwten
€15,75
"TASTE OF SPAIN"
50% Ibérico ham | Gemarineerde olijven
€19,50
Zelfgemaakte tomatensoep
Basilicum | Room
€7,50
TONIJN DUO
Tartaar | Tataki | Krokante rijst
€18,50
Sint-jakobsschelpen
Mierikswortelroom | Chiliolie | Avocado
€19,75
HOOFDGERECHTEN
IBERICO VARKENSHAAS
Iberico varkenshaas, vakkundig gegrild om de natuurlijke smaak en malsheid te benadrukken.
€24,75
SPARERIBS
Gekruid met onze geheime kruidenmix
€22,50
OOSTERSE TONIJN
Asperges | Spinazie | Setas
€26.50
NIEUW-ZEELANDSE LAMSSPIESJES
Geroosterde pistacheolie
€29.50
GEGRILDE KONINGSGARNALEN
Citroen-knoflookmayonaise
€29.50
STEAK TARTAAR
Angus
€26.75
FLINTSTONE HAMBURGER
Spek | Gebakken ei | Gebakken ui | 200 gr - € 21,00, 250 gr - € 24,00, 300 gr - € 27,00, 350 gr - € 29,00Gevarieerd
KIPPENSPIES
Spek | Ui | Padrón-peper
€21,75
ZALM- EN KABELJAUWPAPILLOTE
Citroengras | Kokos | Limoen
€24,50
IBERICO VARKENSVLEES CHULETONS
400 gram
€29,00
SURF N TURF
Runderfilet | Grote Garnaal
€29,75
STEAKS
EL TORO SPECIAL, USA
Gesneden Angus rundvlees
€32,50
ANGUS OSSENHAAS
200 gr + €8,00 voor 50 gr.
€34,00
RIBEYE ANGUS
250 gr. + € 4,75 per 50 gr.
€31,75
T-bonesteak Angus
Mals gesneden van de korte lende met een rijke vleessmaak en een T-vormig bot. Het bevat een portie malse ossenhaas en een portie ossenhaas, waardoor u het beste van twee werelden krijgt. ±700 gram.
€39,50
TOMAHAWK STEAK ANGUS 1 KG
Voor twee personen
€77.75
MAJOR TENDER STEAK
€30.75
RIB ROAST ANGUS STEAK
Een beroemde klassieke, goed gemarmerde, sappige rib roast van 600 gr.
€37,75
ANGUS ENTRECOTE
250 gr. + €4,00 voor 50 gr.
€29,75
PICANHA ANGUS
Bovenste lendekap, ook wel picanha genoemd, wordt voor het serveren in plakjes gesneden
€ 32,75
ANGUS OSSENHAAS MET BOT ( SPAANS )
Tijdens de bereiding van deze biefstuk met bot ontstaat een subtiele maar aromatische smaak en een verrukkelijke boterachtige textuur die filetkenners bij elke hap zullen bekoren.
€34,75
BAVETTE-STEAK
Rijk en vlezig rundvleesstuk dat goed samengaat met sterke, pittige kruiden
€29.75
EXELENT STEAK
€28.75
BIJGERECHTEN
GEGRILDE MAÏSKOLF
Met kruidenboter
€ 3,50
KRUIDENBOTER
€1,65
FRITES
Geserveerd met mayonaise
€4,25
GEBAKKEN CHAMPIGNONS
€3,50
GEMENGDE SALADE
€5,75
SAUZEN
BEARNAISE SAUS
Gemaakt met geklaarde boter geëmulgeerd in eigeel, witte wijnazijn en op smaak gebracht met kruiden
€2,00
PEPERSAUS
€2,00
ROQUEFORT SAUS
Blauwe kaassaus
€2,00
PIKANTE SAMBALSAUS
€2,00
SATÉ SAUS
Indonesische saus gemaakt van gemalen geroosterde pinda’s.
€2,00
ROMIGE CHAMPIGNONSAUS
€2,00
KRUIDENBOTER
Boter met kruiden
€1,50
DESSERTS
KINDER MENU
