VOORGERECHTEN
"GAMBA AJILLO"
In knoflook olie gegaarde gamba’s met verse kruiden, Spaanse ham en oesterzwammen.
€16,00
"TASTE OF SPAIN"
Delicious traditional thinly sliced, rich in flavour 50% Iberico .
€18,75
HUISGEMAAKTE TOMATENSOEP
Bereidt van geroosterde tomaten, gekarameliseerde ui en basilicum. De authentieke smaken van de Mediteraanse keuken
€6,75
GRILLED CHICKEN SALAD
A crisp salad with grilled chicken, bacon, avocado, and boiled egg yolk..
€12,75
POKE BOWL WITH TUNA
Marinated tuna, crisp vegetables, and perfectly seasoned rice, all brought together with a zesty, umami-rich sauce.
€15,75
GEGRILD BROOD
Vers gegrild brood, geserveerd met aioli en frisse tomatensalsa.
€2,15
ZALM TARTAAR
Fresh cut salmon accompanied with fiery wasabi mayonnaise.
€16,50
RUNDER CARPACCIO VAN BLACK ANGUS BEEF
Flinterdun gesneden Black Angus beef besprenkeld met olijfolie en citroensap geserveerd met zon gedroogde tomaten en balsamico azijn.
€15.75
BARNYARD GEITENKAAS SALADE
Een perfecte balans tussen de nootachtige smaak van geitenkaas en zoete marmelade van seizoensvruchten.
€12,75
CREAMY BURRATA WITH CARTA DI MUSICA CRACKERS
Velvety burrata cheese and crispy Carta di Musica crackers, accented with olive oil and fresh basil for an irresistible harmony of flavours.
€15.00
VIS & VLEES
SPARERIBS
Slow-cooked ‘’melt in your mouth’’ spare ribs, gekruid met onze geheime kruidenmelange.
€20,50
GRILLED CHICKEN
Succulent, tender grilled chicken, expertly marinated and cooked to perfection.
€20,50
IBERICO PORK TENDERLOIN
Iberico pork tenderloin, skillfully grilled to enhance its natural flavors and tenderness.
€24,50
A SKEWER OF MARINATED BEEF
Savor the bold flavors of our marinated beef skewer, expertly grilled to enhance its succulent taste.
€27.50
GRILLED SEA BREAM
Experience the delicate taste and flaky texture of grilled sea bream, perfectly seasoned and seared.
€20.75
FLINTSTONE HAMBURGER
Onze ultieme Black Angus burger geserveerd met met gebakken ei en gegrilde ui. 200g + € 3,00 / 50 gr.
€19,50
GRILLED TUNA
Freshly grilled tuna with sweet and tangy sticky teriyaki sauce, served with green asparagus.
€25,50
GRILLED SEPIA AND PRAWNS
A delightful blend of flavors and textures for a memorable dining experience.
€25,00
SALMON FILLET
Salmon fillet served with herb butter, that gives it an additional punch of flavour
€22,50
LEG OF LAMB (STEWED)
Tender, slow-cooked leg of lamb stew, infused with aromatic herbs and spices.
€24,75
STEAKS
EL TORO SPECIAL, USA
Heerlijke mals getrancheerd Black Angus beef
€29.75
TENDERLOIN BLACK ANGUS USA
Een super mals, mager stuk vlees, vol van smaak.
200 gr + € 5,75 per 50 gr.
€33,75
T-BONE STEAK BLACK ANGUS USA
De T-Bone is een mals stuk vlees van de dunne lende met het kenmerkende bot in de vorm van een “T”. Het biedt het beste van beide werelden, namelijk tenderloin en entrecote ±600 gr.
€36,75
RIBEYE BLACK ANGUS USA
Een heerlijk mals en gemarmerd stuk premium rundvlees dat gesneden wordt uit de fijne rib van het rund.
250 gr. + € 4,00 per 50 gr.
€29,75
SCORPION STEAK ANGUS (2 PERS) 1 KG
Ever thought you would try anything better than a Tomahawk? This steak is a whole new level of tasty. This is a true showstopper!
€75.00
RIB ROAST BLACK ANGUS, USA
Onze beruchte heerlijk malse rib roast van de Black Angus 600 gr.
€34,75
STRIPLOIN STEAK USA
Eén van de meest smaakvolle steaks met een fijne malse structuur.
250 gr. + € 3,25 per 50 gr.
€27,50
PICANHA BLACK ANGUS USA
Deze van oorsprong super smaakvolle Braziliaanse specialiteit wordt voor u gegrild en getrancheerd +300 gr
€ 28,75
TENDERLOIN ANGUS WITH BONE ( SPANISH )
As this bone-in steak cooks, it imparts a subtle yet aromatic flavor and a delectable buttery texture that will delight filet connoisseurs with every bite.
250 gr. + € 4,00 per 50 gr.
€34,50
BAVETTE STEAK
Rich and meaty flavored beef cut that works well with big bold seasonings
€28.75
BIJGERECHTEN
GEGRILDE MAÏSKOLF
Met kruidenboter
€ 3,00
KRUIDENBOTER
€1,50
FRITES
Geserveerd met mayonaise
€4,00
GEBAKKEN CHAMPIGNONS
€3,25
GEMENGDE SALADE
€5,50
SAUZEN
BEARNAISE SAUS
Gemaakt met geklaarde boter geëmulgeerd in eigeel, witte wijnazijn en op smaak gebracht met kruiden
€1,75
PEPERSAUS
€1,75
ROQUEFORT SAUS
Blauwe kaassaus
€1,75
SATÉ SAUS
Indonesische saus gemaakt van gemalen geroosterde pinda’s.
€1,75
ROMIGE CHAMPIGNONSAUS
€1,75
KRUIDENBOTER
Butter with herbs
€1,50
DESSERTS
CALPE CREAM
Verwen jezelf met onze heerlijke Bourbon vanille room met een tropische twist van zoete kokosnoot.
€6,75
HOMEMADE BROWNIE WITH CHOCOLATE MOUSSE
A decadent homemade brownie, paired with a velvety chocolate mousse that adds a layer of indulgence, creating a heavenly combination.
€10,50
LEMON PIE
The perfect harmony of flavors in our tangy and sweet lemon pie, featuring a luscious lemon filling nestled in a buttery crust.
€7,50
PINEAPPLE CARPACCIO SERVED WITH MINT ICE
A refreshing and light dessert of thinly sliced pineapple carpaccio, presented and complemented by the invigorating chill of mint ice.
€7,50
FRESH BLUEBERRIES SORBET
Fresh blueberries sorbet, bursting with the natural sweetness of ripe berries and the perfect touch of tanginess.
€8.50
SMALL PAVLOVA WITH FRUIT OF THE SEASON
A light and airy meringue base, topped with a luscious layer of whipped cream and crowned with a vibrant array of seasonal fruits.