ENTRANTES
GAMBAS AL AJILLO
Aceite de ajo | Hierbas | Jamón ibérico | Champiñones
€16,75
BROCHETAS DE KOFTE
Brochetas de carne picada | Tzatziki | Garbanzos crujientes
€15,75
“SABOR DE ESPAÑA”
Jamón ibérico 50% | Aceitunas marinadas
€19,50
SOPA DE TOMATE CASERA
Albahaca | Crema
€7,50
DÚO DE ATÚN
Tartar | Tataki | Arroz crujiente
€18,50
VIEIRAS
Crema de rábano picante | Aceite de chile | Aguacate
€19,75
PAN A LA PARRILLA
Alioli | Tomate
€2,25
TARTA DE QUESO CON AGUACATE Y SALMÓN FRESCO
Aguacate | Salmón fresco | Base de tarta de queso salada
€17,50
CARPACCIO DE PICANHA
Pera | Rábano | Nueces
€16.00
ENSALADA EL TORO
Burrata | Rúcula | Pimientos asados | Tomate
€17,00
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
Remolacha | Lechuga romana | Nueces
€15.00
PLATOS PRINCIPALES
COSTILLAS DE CERDO
Sazonado con nuestra mezcla secreta de especias.
€21,50
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO
Solomillo de cerdo ibérico, cocinado artesanalmente a la parrilla para realzar sus sabores naturales y su ternura.
€24,75
ATÚN ORIENTAL
Espárragos | Espinacas | Setas
€26.50
BROCHETAS DE CORDERO DE NUEVA ZELANDA
Aceite de pistacho tostado
€27.75
LANGOSTINOS REY A LA PLANCHA
Mayonesa de limón y ajo
€27.50
Filete tártaro
Angus
€26.00
HAMBURGUESA “FLINTSTONE”
Bacon | Huevo frito | Cebolla frita | + 3,00 € por 50 g extra
€20,00
BROCHETA DE POLLO
Tocino | Cebolla | Pimiento de Padrón
€20,00
PAPILLOTE DE SALMÓN Y BACALAO
Limoncillo | Coco | Lima
€24,50
CHULETONES DE CERDO IBÉRICO
400 gramos
€27,75
SURF Y CÉSPED
Filete de ternera | Gamba grande
€30,50
EN EL FUEGO
EL TORO ESPECIAL, USA
Carne de res Angus en rodajas
€30,50
SOLOMILLO ANGUS
200 gr + 8,00€ por 50 gr.
€34,00
Chuletón Angus
250 gr. + 4,00 € por 50 gr.
€29,75
Filete de angus tipo chuletón
Corte tierno de lomo corto con rico sabor a carne y hueso en forma de T. Contiene una porción de filete tierno y una porción de lomo de res, brindándole lo mejor de ambos mundos ±700 gr.
€37,50
FILETE TOMAHAWK ANGUS 1 KG
Sirve para dos personas
€77.50
FILETE TIERNO MAYOR
€29.75
FILETE DE ANGUS ASADO DE COSTILLA
Un famoso clásico asado de costilla bien marmolado y jugoso de 600 gr.
€35,75
ENTRECOT ANGUS
250 gr. + 4,00€ por 50 gr.
€28,75
Picanha Angus
La tapa del solomillo superior, también conocida como picanha, se corta en rodajas antes de servir.
€ 32,75
SOLOMILLO DE ANGUS CON HUESO (ESPAÑOL)
A medida que se cocina este filete con hueso, imparte un sabor sutil pero aromático y una deliciosa textura mantecosa que deleitará a los conocedores del filete con cada bocado.
€34,75
FILETE DE BAVETTE
Corte de carne de res con un sabor rico y carnoso que combina bien con condimentos fuertes y fuertes.
€28.75
EXCELENTE FILETE
€28.75
GUARNICIONES
MAÍZ A LA PARRILLA
Mazorca con mantequilla de hierbas
€ 3,50
MANTEQUILLA DE HIERBAS
€1,65
PATATAS FRITAS
Servido con mayonesa
€4,25
CHAMPIÑONES SALTEADOS
€3,50
ENSALADA MIXTA
€5,75
SALSAS
SALSA BEARNESA
Salsa elaborada con mantequilla clarificada emulsionada en yemas de huevo y vinagre de vino blanco y aromatizada con hierbas
€2,00
SALSA DE PIMIENTA
€2,00
SALSA ROQUEFORT
Salsa de queso azul
€2,00
SALSA SAMBAL PICANTE
€2,00
SALSA SATAY
Salsa indonesia elaborada con cacahuetes molidos tostados o fritos
€2,00
SALSA DE CHAMPIÑONES
€2,00
MANTEQUILLA DE HIERBAS
Mantequilla con hierbas
€1,50
POSTRES
MENÚ INFANTIL
